美味的玉米烙

具体步骤

• 
  第一步
  1.买回来的玉米放在锅里煮10分钟，记得买水果玉米，粘玉米做出来不够清脆
• 
  第二步
  2.捞出来放凉，将玉米粒剥下
• 
  第三步
  3.然后用手把连在一起的分开，要一粒一粒的哦
• 
  第四步
  4.玉米粒用水过一下，控干，放淀粉，使淀粉裹满每一颗玉米粒，这次因为没有买到糯米粉，所以用的淀粉，淀粉不容易定型，正确做法是给淀粉里在加一点糯米粉，比例3:1，淀粉是3
• 
  第五步
  5.拌匀，就是这样子的！
• 
  第六步
  6.平底锅放少半碗油，油过后倒入碗中，只会用，锅里留少许油
• 
  第七步
  7.将玉米粒铺在锅里，3-5分钟，不要动，可以端着锅一起轻轻晃动，之后将那半碗油均匀倒在玉米粒上，玉米粒再被煎几分钟，就可以出锅了
• 
  第八步
  8.我这次做的没有加糯米粉，所以定型不好，可是味道很不错，你们也来试试吧