美味的红焖大虾

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.10 12:34

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主料

• 基围虾 ：适量

辅料

• 姜，葱，料酒，油，盐，白糖，清水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.姜切段，葱切末
• 
  第二步
  2.锅中油烧至六成热，放入葱白，姜段爆香
• 
  第三步
  3.放入基围虾爆炒
• 
  第四步
  4.待基围虾煸炒至香时倒入料酒，放入盐，酱油，白糖，清水，盖上锅盖，大火烧开转小火
• 
  第五步
  5.汤汁快收干时放入葱末，就出锅喽～

烹饪技巧

• 虾在煸炒时油比平时稍微多放一点点，然后煸炒时间长一点，这样吃起来比较香，但是不能烧糊～

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