家常菜青椒回锅肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.13 04:50

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主料

• 猪园尾 ：500
• 青椒 ：300
• 豆豉 ：50
• 豆腐干 ：200

辅料

• 生姜 ：一块
• 花椒 ：10棵
• 醋 ：适量
• 菜子油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 味精 ：适量
• 辣椒酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.园尾洗净放锅里煮开，捞起晾凉切片
• 
  第二步
  2.青椒切条，洗净放在锅里开火放入醋鞭炒
• 第三步
  3.热锅倒入菜子油，加热到冒烟入肉翻炒均匀放上辣椒酱，到入酱油翻炒均匀
• 
  第四步
  4.放入豆豉，花椒，生姜炒均倒入豆腐干，辣椒翻炒均匀放一点盐
• 
  第五步
  5.出锅前放点味精就可以出锅啦

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