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美味的清蒸白面鱼
美味的清蒸白面鱼

美味的清蒸白面鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.02 06:09

美味的清蒸白面鱼,喜欢吃鱼的朋友们一定都很喜欢吃这道美食吧。作为一个喜欢吃鱼的我,这道菜自然也成为了我的爱。清蒸的做法,不仅不会使鱼的营养价值流失,反倒使鱼变得更加美味啦。我从小也就喜欢吃这道菜。有时间的话就一起做做看吧。

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主料

  • 白面鱼 :1斤

辅料

  • 红椒 :2条
  • 盐 :少许
  • 蒜头 :适量
  • 生抽 :适量
  • 1块

具体步骤

  • 美味的清蒸白面鱼的做法图解一
    第一步
    1.白面鱼洗净,在鱼身两面用刀划两三道口子。用盐腌一下,蒜头切片,姜切丝红椒切圈
  • 美味的清蒸白面鱼的做法图解二
    第二步
    2.把盐洗净后鱼弄好,把蒜片,姜丝和红椒放在鱼上
  • 美味的清蒸白面鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅内加水,把鱼放进去,大火蒸十五分钟
  • 美味的清蒸白面鱼的做法图解四
    第四步
    4.快好时把生抽均勺地倒在鱼身上。就好了

烹饪技巧

  • 鱼身划口子,即能让鱼入味又能熟得快

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