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好吃香辣豆豉酱拌面
好吃香辣豆豉酱拌面

好吃香辣豆豉酱拌面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.02 10:50

豆豉酱面是一道飞到浓郁,口感极佳的面食,很适合用来当早餐。面食中国传统美食文化中一个十分重要的组成部分,尤其是在中国的北方,面食文化更是一种呈现出一派繁荣昌盛的景象。今天我们就要一起来学习一个十分经典的北方面食美食,叫做香辣豆豉酱拌面。

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主料

辅料

  • 油 :1汤匙
  • 大葱1段

具体步骤

  • 香辣豆豉酱拌面的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切成丁,
  • 香辣豆豉酱拌面的做法图解二
    第二步
    2.大葱切成末,
  • 香辣豆豉酱拌面的做法图解三
    第三步
    3.准备香豆豉酱,
  • 香辣豆豉酱拌面的做法图解四
    第四步
    4. 锅中倒油,中火加热,
  • 香辣豆豉酱拌面的做法图解五
    第五步
    5.下猪肉丁翻
  • 香辣豆豉酱拌面的做法图解六
    第六步
    6.待肉丁散,下葱末炒出香味,
  • 香辣豆豉酱拌面的做法图解七
    第七步
    7.加入香豆豉酱出香味,
  • 香辣豆豉酱拌面的做法图解八
    第八步
    8.出锅装入碗中,
  • 香辣豆豉酱拌面的做法图解九
    第九步
    9.面条下锅熟,
  • 香辣豆豉酱拌面的做法图解十
    第十步
    10.捞出,过凉水,
  • 香辣豆豉酱拌面的做法图解十一
    第十一步
    11.将面条装盘,浇上肉丁香豆豉,匀即可食用。

烹饪技巧

  • 1、香辣豆豉酱本身很咸,一定不要再放盐了。

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