登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味蒜香小龙虾
美味蒜香小龙虾

美味蒜香小龙虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.23 02:29

宵夜的忠实爱好就是小龙虾了,但是小龙虾又特别的贵,而且还经常买不到,以后自己在家做蒜香小龙虾比外面的更卫生,而且再也不用愁没得吃啦。虽然看起来没有外面的鲜艳欲滴,但是蒜香的美味大家都能吃,不再是常年的香辣味,蒜香更接地气哦。

更多详情
  • 1543人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 大个小龙虾 :两斤半

辅料

  • 生姜,小红椒 :少许
  • 大蒜3颗

具体步骤

  • 美味蒜香小龙虾的做法图解一
    第一步
    1.将吐完沙子的小龙虾挨个用牙刷再清理一遍,然后剪去头部前面部分,去除胃部(褐色部分),注意别把虾黄洗掉。同时,抽掉虾线(尾部中间轻轻一抽很容易搞定)。最后再用清水稍微清洗两遍,确保虾尽量干净。
  • 美味蒜香小龙虾的做法图解二
    第二步
    2.准备好姜丝、小红椒
  • 美味蒜香小龙虾的做法图解三
    第三步
    3.大蒜切成蒜末
  • 美味蒜香小龙虾的做法图解四
    第四步
    4.锅内入油,倒入姜、红椒翻炒,然后倒入蒜末炒出蒜香。加入沥干水分的小龙虾,翻炒,入料、盐、少许糖、少许蔬之鲜、少许生抽酱油,翻炒,加入水,烧开焖锅8-10分钟,最后大火稍微收一下汁就可以啦!
  • 美味蒜香小龙虾的做法图解五
    第五步
    5.好诱人!木哈哈!

烹饪技巧

  • 小龙虾买回来后倒入盆里加水清洗,并加入些许小苏打粉和三分之一瓶二锅头白酒,用筷子稍微搅拌一下,然后静置让虾充分吐沙子,一般需40-60分钟

15

收藏

分享
机智汤

机智汤

共有468个成果

TA的其他成果

手擀油泼面
自制萌妞双皮奶~
鱼腥草猪骨汤
蚝油煎饼
土豆浓汤
无比细滑的鸡蛋糕
芒果西米露
家常排骨
查看全部
蒜香小龙虾 蒜香小龙虾
28
已被2984人参考

蒜香小龙虾是一道很多年轻人都爱的美食,尤其是夏天。蒜香小龙虾我们选用小龙虾本进行清洗干净然后加上各种调料以及食材放入油锅里进行翻炒加上蒜以及v葱这样好吃的蒜香小……

包含食材
发表评论需要登录

评论