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鸡蛋炸馒头片
鸡蛋炸馒头片

鸡蛋炸馒头片

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.05.25 08:00

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 红枣适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 鸡蛋炸馒头片的做法图解一
    第一步
    1.馒头切片。
  • 鸡蛋炸馒头片的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打成蛋液,可加少量水、适量盐,打匀。
  • 鸡蛋炸馒头片的做法图解三
    第三步
    3.锅内倒少许油,烧至七成热,馒头片在鸡蛋液中打个滚入锅煎。速度要快,不然过多的鸡蛋液可能渗进馒头片中。
  • 第四步
    4.翻动馒头片,煎至两面金黄,出锅。
  • 鸡蛋炸馒头片的做法图解五
    第五步
    5.准备南瓜、小米、红枣、板栗适量,用豆浆机打粥。
  • 鸡蛋炸馒头片的做法图解六
    第六步
    6.馍片+稀粥,营养美味。

烹饪技巧

  • 馒头片裹上蛋液入锅煎,既省油,馒头片也更松软。

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酒肉族

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