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家常菜红烧茄子
家常菜红烧茄子

家常菜红烧茄子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 10:34

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 酱油适量
  • 鸡精 :适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 白面适量

具体步骤

  • 家常菜红烧茄子的做法图解一
    第一步
    1.准备蔬菜,洗干净。
  • 家常菜红烧茄子的做法图解二
    第二步
    2.将茄子切成小块放入淀一勺和面粉少许裹在一起。
  • 家常菜红烧茄子的做法图解三
    第三步
    3.准备一口锅,将裹好的茄子放入煎锅中放少许油中火慢煎。
  • 家常菜红烧茄子的做法图解四
    第四步
    4.茄子至两面金黄,煎好的茄子放一旁备用。
  • 家常菜红烧茄子的做法图解五
    第五步
    5.锅放油放葱花炒香,随后放入西红柿和酱油翻炒。翻炒数秒后放入好的茄子和青椒再接着翻炒(如果太干可以放入少量清水),然后放入白糖、鸡精翻炒,数秒后关火放入盐翻炒即可出锅。
  • 家常菜红烧茄子的做法图解六
    第六步
    6.美美的享受吧,真的挺好吃!

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红烧茄子 红烧茄子
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