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自制椰蓉花朵造型面包
自制椰蓉花朵造型面包

自制椰蓉花朵造型面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.23 11:32

椰蓉花朵造型面包,不仅外观长得十分的可爱而且特别好吃哦,尤其小孩子特别喜欢可爱的小面包,是您的不二选择,一个营养的早餐就此从小面包开始,制作方法还是挺简单的,也用椰蓉花朵造型,显示出了小面包的可爱,口感酥脆软嫩,推荐给大家。

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主料

辅料

  • 椰蓉 :60
  • 蛋液 :30

具体步骤

  • 自制椰蓉花朵造型面包的做法图解一
    第一步
    1.用后油法将面团揉至延展状态;
  • 自制椰蓉花朵造型面包的做法图解二
    第二步
    2.取出静置发酵;
  • 自制椰蓉花朵造型面包的做法图解三
    第三步
    3.拌椰蓉馅,辅料中全部材料混合;
  • 自制椰蓉花朵造型面包的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀;
  • 自制椰蓉花朵造型面包的做法图解五
    第五步
    5.面团发酵至两倍大后揉匀排气;
  • 自制椰蓉花朵造型面包的做法图解六
    第六步
    6.擀成长方形薄片;
  • 自制椰蓉花朵造型面包的做法图解七
    第七步
    7.涂上椰蓉馅;
  • 自制椰蓉花朵造型面包的做法图解八
    第八步
    8.边缘不要涂;
  • 自制椰蓉花朵造型面包的做法图解九
    第九步
    9.卷起;
  • 自制椰蓉花朵造型面包的做法图解十
    第十步
    10.将卷好的圆柱形面团从中间剖开,留一端不切断;
  • 自制椰蓉花朵造型面包的做法图解十一
    第十一步
    11.拧麻花一样拧起来,注意剖开的一面都朝一边;
  • 自制椰蓉花朵造型面包的做法图解十二
    第十二步
    12.将不切断的那端作为圆心,盘起;
  • 自制椰蓉花朵造型面包的做法图解十三
    第十三步
    13.放入六寸模具;
  • 自制椰蓉花朵造型面包的做法图解十四
    第十四步
    14.静置发酵至明显变大后,中下层175℃,30min。

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飞燕厨厨

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