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口感不错的水煎包
口感不错的水煎包

口感不错的水煎包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.15 06:23

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主料

辅料

具体步骤

  • 口感不错的水煎包的做法图解一
    第一步
    1.猪肉,加盐,加老抽,酱油,芝麻香油,调和油,鸡精,五香粉,搅拌均匀后,加入切碎的韭菜,再加入一个鸡蛋和花椒粉,顺着一个方向搅拌均匀备用
  • 口感不错的水煎包的做法图解二
    第二步
    2.面粉加酵母粉和水和成团,盖保鲜膜进行发酵
  • 口感不错的水煎包的做法图解三
    第三步
    3.发酵至两倍大
  • 口感不错的水煎包的做法图解四
    第四步
    4.排气后分成相等的小剂子
  • 口感不错的水煎包的做法图解五
    第五步
    5.取一个小剂子擀成圆片
  • 口感不错的水煎包的做法图解六
    第六步
    6.放上馅
  • 口感不错的水煎包的做法图解七
    第七步
    7.沿着边捏起来
  • 口感不错的水煎包的做法图解八
    第八步
    8.捏紧口,如图,都包好后盖保鲜膜醒发10分钟
  • 口感不错的水煎包的做法图解九
    第九步
    9.淀粉适量加半碗水,调成水淀粉备用
  • 口感不错的水煎包的做法图解十
    第十步
    10.平底锅里倒入油,油热后排入包子
  • 口感不错的水煎包的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入调好的水淀粉,漫过包子的一半即可
  • 口感不错的水煎包的做法图解十二
    第十二步
    12.中火煎至水干,锅底呈冰花状
  • 口感不错的水煎包的做法图解十三
    第十三步
    13.撒芝麻
  • 口感不错的水煎包的做法图解十四
    第十四步
    14.撒香葱碎
  • 口感不错的水煎包的做法图解十五
    第十五步
    15.倒扣在盘子里即可享用哦
  • 口感不错的水煎包的做法图解十六
    第十六步
    16.成品图

烹饪技巧

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痴出食尚

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水煎包 水煎包
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