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美味的凉拌海带虫草花
美味的凉拌海带虫草花

美味的凉拌海带虫草花

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.25 12:15

凉拌菜是我们夏季最喜欢的一道菜,凉拌菜的种类也有很多种。今天呢我们要教大家做一道美味的凉拌海带虫草花。虫草花是非常好吃的菜,虫草花和海带丝凉拌在一起,既有虫草花的香味也有海带丝的香味,是一道非常美味的夏季凉菜,喜欢的 朋友赶快试试。

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主料

辅料

  • 蒜末 :适量
  • 葱花 :适量
  • 香菜1根
  • 老干妈 :适量
  • 酱油适量
  • 八角适量
  • 桂皮 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜末 :适量

具体步骤

  • 美味的凉拌海带虫草花的做法图解一
    第一步
    1.干海带泡发,洗净泥沙。
  • 美味的凉拌海带虫草花的做法图解二
    第二步
    2.虫草花用水泡开。
  • 美味的凉拌海带虫草花的做法图解三
    第三步
    3.海带切成丝,香菜和小葱洗净备用。
  • 美味的凉拌海带虫草花的做法图解四
    第四步
    4.小葱切成葱花,姜切末或丝,蒜拍碎,八角和桂皮洗净备用。
  • 美味的凉拌海带虫草花的做法图解五
    第五步
    5.取一锅,放适量水,烧开,放入海带丝,放适量盐。
  • 美味的凉拌海带虫草花的做法图解六
    第六步
    6.再次煮开后,海带煮二三分钟后,再加入虫草花,水开后煮一二分钟,香菜也在开水中氽过。尝试熟了后就可以关火。
  • 美味的凉拌海带虫草花的做法图解七
    第七步
    7.捞出备用。
  • 美味的凉拌海带虫草花的做法图解八
    第八步
    8.另取一锅,开火,内放适量油,加入蒜,姜,八角,桂皮,爆香。
  • 美味的凉拌海带虫草花的做法图解九
    第九步
    9.加盐,鸡精,酱油、老干妈适量。关火
  • 美味的凉拌海带虫草花的做法图解十
    第十步
    10.将汁淋入海带丝中。
  • 美味的凉拌海带虫草花的做法图解十一
    第十一步
    11.加入香菜末,拌匀即可食用。

烹饪技巧

  • 1、我用的葱花和香菜比较少,因为第一次做,喜欢吃的可以放多一点哦。

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凉拌海带虫草花 凉拌海带虫草花
11
已被1832人参考

凉拌海带虫草花它的味道还是非常不错的,而且这就是一道凉拌菜,夏天的时候大家都喜欢吃,我喜欢在里面多放在一些土豆丝,或者是在里面多加人,蟹黄瓜子味道都是非常好吃的……

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