美味的自制白芸豆馅

具体步骤

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  第一步
  1.准备白芸豆。
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  第二步
  2.豆子提前泡好。（最好泡一晚上）
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  第三步
  3.泡了一晚上的豆子表皮用手一念就可以脱落，非常好把皮去掉的。
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  第四步
  4.全部去皮的白芸豆。
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  第五步
  5.豆子放入高压锅里面，水不要放太多，没过豆子就可以了，因为芸豆太出水了。
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  第六步
  6.高压锅上安全阀中火8分钟。高压锅自然排完气都打开盖子。
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  第七步
  7.把芸豆放入料理机里面。启动几次搅拌程序，打成豆泥。（没有料理机这一步可以省略，直接在锅里翻炒就会变成芸豆泥了）
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  第八步
  8.打好的豆泥非常细腻的。
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  第九步
  9.锅里面放入玉米油小火烧热。
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  第十步
  10.放入白糖继续小火翻炒。一放糖豆沙好稀的，不要着急慢慢炒。炒干。
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  第十一步
  11.直到豆沙水分收干了。芸豆炒到什么时候也不会挺硬的。
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  第十二步
  12.加入熟面粉，翻炒均匀并关火，馅就炒好了。
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  第十三步
  13.香甜可口的芸豆沙做好了，做月饼去了哈！