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家常肉片海带炒莲藕
家常肉片海带炒莲藕

家常肉片海带炒莲藕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.18 06:32

这道家常肉片海带炒莲藕是老百姓餐桌上较常见的菜肴,制作也简单,就按照自己平常的炒菜的步骤,就可以炒出美味的下饭菜了,藕的鲜脆可口,加上海带的鲜美,加上肉食者离不开的肉,这些加在一起都是最美味的,还不失营养。大人小孩都是很喜欢的

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主料

辅料

  • 红辣椒2个
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :少许
  • 淀粉适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常肉片海带炒莲藕的做法图解一
    第一步
    1.肉切片,生抽、油、淀粉抓匀腌制15分钟
  • 家常肉片海带炒莲藕的做法图解二
    第二步
    2.莲藕切薄片,红椒和蒜末备好
  • 家常肉片海带炒莲藕的做法图解三
    第三步
    3.少许海带提前处理好
  • 家常肉片海带炒莲藕的做法图解四
    第四步
    4.炒香肉片加蒜末和红椒提味
  • 家常肉片海带炒莲藕的做法图解五
    第五步
    5.加入海带翻炒一会儿,加少许料去腥增香
  • 家常肉片海带炒莲藕的做法图解六
    第六步
    6.藕片入锅翻炒,加少许水继续翻炒,加盐入味,少许鸡精即可出锅装盘
  • 家常肉片海带炒莲藕的做法图解七
    第七步
    7.清脆爽口的莲藕肉片好吃看得见!

烹饪技巧

  • 切好的藕片可以放在加了白醋的水里浸泡,保持不变色炒藕时可以加少许水,不粘锅

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冰糖姑娘

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肉片海带炒莲藕 肉片海带炒莲藕
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