家常菜土豆炖豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.04 03:30

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主料

• 豆腐 ：1块
• 土豆 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：2根
• 糖 ：15
• 酱油 ：35
• 油 ：3勺
• 姜 ：1片
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切滚刀块，豆腐切小方块，也可以按习惯随便切。切豆腐最好从左至右切，这样不沾刀
• 
  第二步
  2.下油锅啦!翻炒一分钟，入酱油，翻炒均匀入糖
• 
  第三步
  3.放一小碗水炖两分钟土豆，放盐，翻炒，入豆腐翻匀，如果放的是嫩豆腐，就别翻啦，
• 
  第四步
  4.土豆熟了就可以出锅啦!

烹饪技巧

• 无

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土豆炖豆腐

18

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土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在做凉菜的时候，大家只需要注意多放一点盐色，非常好的一道美食，大家只需要注意在做的时候一定要用熟的小米……

包含食材

• 豆腐
• 五花肉
• 土豆

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