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面食杏鲍菇肉酱面
面食杏鲍菇肉酱面

面食杏鲍菇肉酱面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.18 01:00

杏鲍菇肉酱面是一款面食,非常好吃,这款面食的营养成分比较高,因为有蘑菇的加入,所以非常好吃,面食是一款大家比较爱吃的美食,因为做法比较简单,口感比较好,所以爱吃的人非常的多,这款美食是晚餐时候非常好的选择,可以尝试一下的

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 杏鲍菇肉酱面的做法图解一
    第一步
    1.肉馅剁碎备用
  • 杏鲍菇肉酱面的做法图解二
    第二步
    2.杏鲍菇仔洗净。
  • 杏鲍菇肉酱面的做法图解三
    第三步
    3.把杏鲍菇切碎
  • 杏鲍菇肉酱面的做法图解四
    第四步
    4.葱姜蒜切细备用
  • 杏鲍菇肉酱面的做法图解五
    第五步
    5.起锅油,热锅冷油下入瘦肉末至颜色发白
  • 杏鲍菇肉酱面的做法图解六
    第六步
    6.加入葱姜蒜
  • 杏鲍菇肉酱面的做法图解七
    第七步
    7.加入生抽
  • 杏鲍菇肉酱面的做法图解八
    第八步
    8.加入杏鲍菇末
  • 杏鲍菇肉酱面的做法图解九
    第九步
    9.加入大碗清水
  • 杏鲍菇肉酱面的做法图解十
    第十步
    10.开后改用中火煮至汁浓稠。加入食盐即可。
  • 杏鲍菇肉酱面的做法图解十一
    第十一步
    11.自己做的手擀面,面团没有拍啦,,就是和面的时候要稍硬些,和好后醒二十分钟以上,再揉面团就温顺了。把面团捍开成薄片,上面 扑上干面
  • 杏鲍菇肉酱面的做法图解十二
    第十二步
    12.卷起。
  • 杏鲍菇肉酱面的做法图解十三
    第十三步
    13.切成想要的宽度。
  • 杏鲍菇肉酱面的做法图解十四
    第十四步
    14.锅里水开,少加点盐,下入面条
  • 第十五步
    15.最后把面条盛碗里,倒入肉酱即可

烹饪技巧

  • 煮肉酱的时候,如果没有煮到位汤汁不稠的话,可加少加些水淀粉

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雪蛤犹

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杏鲍菇肉酱面 杏鲍菇肉酱面
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