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DIY红焖大虾
DIY红焖大虾

DIY红焖大虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 08:22

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主料

  • 大虾 :600

辅料

  • 生抽 :10ml
  • 糖 :40
  • 姜蓉 :适量
  • 番茄酱30
  • 料酒 :15ml
  • 盐 :5
  • 油 :40ml
  • 蒜 :3掰
  • 清水 :30ml
  • 香菜1棵
  • 葱 :1棵

具体步骤

  • DIY红焖大虾的做法图解一
    第一步
    1.大虾洗净后,去虾肠,并剪去须腿。
  • DIY红焖大虾的做法图解二
    第二步
    2.锅里放入油,蒜蓉,姜蓉,葱粒。
  • DIY红焖大虾的做法图解三
    第三步
    3.放入大虾,然后放上盐,糖,生抽,料,番茄酱,清水。
  • DIY红焖大虾的做法图解四
    第四步
    4.在四周倒入清水,香草铺放在大虾表面。
  • DIY红焖大虾的做法图解五
    第五步
    5.启动【干锅豆角茄子功能】,程序自动执行。
  • DIY红焖大虾的做法图解六
    第六步
    6.待程序结束后,将食材拌均匀后装碟即可。

烹饪技巧

  • 1、挑虾肠的时候在虾头虾尾交接处切一个小口,然后用牙签拉出虾肠即可。2、如果不想放现成的番茄酱,可以用一个新鲜的番茄切成小块放入一起煮即可。3、煮大虾时会有水分析出,所以不用添加清水也是可以的,或者加15毫升的清水即可。

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