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爽口的水果胭脂藕片
爽口的水果胭脂藕片

爽口的水果胭脂藕片

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.09 01:50

夏季踩着春天的尾巴转眼就来到了我们的身边,二夏天食欲不振是常有的事情,接下来给大家介绍这道爽口的水果胭脂藕片,是不是看名字就很凉爽美味了?而火龙果和番茄补充了人体所需要的维生素,和富含大量蛋白质、淀粉、维生素的莲藕巧妙结合。整道菜营养且美味。

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主料

  • 2根
  • 红心火龙果 :1个

辅料

具体步骤

  • 爽口的水果胭脂藕片的做法图解一
    第一步
    1.准备莲藕两节,火龙果一个红心,蜂蜜,白糖,柠檬
  • 爽口的水果胭脂藕片的做法图解二
    第二步
    2.把莲藕削皮
  • 爽口的水果胭脂藕片的做法图解三
    第三步
    3.把莲藕切片,越薄越好,奈何刀工有限
  • 爽口的水果胭脂藕片的做法图解四
    第四步
    4.把莲藕上锅煮熟
  • 爽口的水果胭脂藕片的做法图解五
    第五步
    5.把火龙果果肉掏出来
  • 爽口的水果胭脂藕片的做法图解六
    第六步
    6.把蜂蜜和白砂糖倒入,放入料理机里打碎
  • 爽口的水果胭脂藕片的做法图解七
    第七步
    7.打出来的汁很稠,家里没有料理机的可以带上一次性手套用手捏碎,记得要要捏细
  • 爽口的水果胭脂藕片的做法图解八
    第八步
    8.莲藕熟后,倒入冷水冲洗几遍
  • 爽口的水果胭脂藕片的做法图解九
    第九步
    9.把莲藕和果泥拌在一起,贴上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟
  • 爽口的水果胭脂藕片的做法图解十
    第十步
    10.我们用黄瓜做个拼盘
  • 爽口的水果胭脂藕片的做法图解十一
    第十一步
    11.在用番茄皮做一朵小花
  • 爽口的水果胭脂藕片的做法图解十二
    第十二步
    12.放一起就是这个样子的
  • 爽口的水果胭脂藕片的做法图解十三
    第十三步
    13.放入盘中汤汁流出来了,

烹饪技巧

  • 火龙果口味酸甜,汁多细腻光滑。有黑色的种子像芝麻一样,火龙果能养颜美容护肤,还能排除体内毒素堆积的宿便。[图片]藕是一种清热解毒润肺生津,藕纤维比较多,炒,拌,煮汤都不错。和火龙果的结合真的很美妙。

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