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最爱吃大白暖心糯米糍
最爱吃大白暖心糯米糍

最爱吃大白暖心糯米糍

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.26 10:44

大白暖心糯米糍是玫瑰花,糯米粉,玉米淀粉和手粉一起做成的一款美食,非常好吃,营养价值比较高,所以大家都爱吃这款美食,加入了蜂蜜,所以吃起来有一股蜂蜜的味道,还因为巧克力的加入,所以吃起来也是非常不错的,喜欢吃的人可以经常吃哟

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主料

辅料

  • 蜂蜜适量
  • 白砂糖适量
  • 芝麻粉 :适量
  • 巧克力笔 :一只

具体步骤

  • 最爱吃大白暖心糯米糍的做法图解一
    第一步
    1.玫瑰花瓣洗净,晾干。
  • 最爱吃大白暖心糯米糍的做法图解二
    第二步
    2.放入石臼研磨,加砂糖,芝麻粉,蜂蜜捣泥,舀出(用新鲜的玫瑰花做的馅儿需要密封防止2-3天,这样花瓣中的苦味会消失)。
  • 最爱吃大白暖心糯米糍的做法图解三
    第三步
    3.糯米粉、玉米淀粉按照10:2的比例混合,白砂糖、清水搅拌,加食用油,搅拌至无颗粒。
  • 最爱吃大白暖心糯米糍的做法图解四
    第四步
    4.大火蒸15分钟,出锅再搅拌,取一颗的量,放在保鲜膜上揉成需要大小,放馅儿,揉圆,均匀裹上手粉,再拍去多余手粉。。
  • 最爱吃大白暖心糯米糍的做法图解五
    第五步
    5.画上大白的样子即可。

烹饪技巧

  • 1、手粉:干糯米粉放在无油无水的锅内,小火炒2分钟就是手粉了。2、用新鲜的玫瑰花做的馅儿需要密封防止2-3天,这样花瓣中的苦味会消失

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黄豆豆一家

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大白暖心糯米糍 大白暖心糯米糍
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糯米糍这可是一道味道超级美味的小吃啦,软糯香甜,口感和味道都超级不错的,所以对于我来说我自己是超级喜欢吃的,就是因为喜欢吃,所以我就学了糯米糍的做法,而且前段时……

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