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美味的鱼腥菜螺蛳粉
美味的鱼腥菜螺蛳粉

美味的鱼腥菜螺蛳粉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.10 10:45

有的人很喜欢吃螺丝粉,有的人不喜欢,因为他的味道太大了,但是大部分人还是很喜欢吃螺丝粉的,因为非常的好吃,他里面没有螺丝,但是叫螺丝粉呢。因为粉汤是放有田螺来熬的,有螺丝的味道,而且鱼腥菜螺蛳粉里会放很多的蔬菜和配菜,好吃又营养。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的鱼腥菜螺蛳粉的做法图解一
    第一步
    1.配料备齐。
  • 美味的鱼腥菜螺蛳粉的做法图解二
    第二步
    2.菜花,干米粉备用。
  • 美味的鱼腥菜螺蛳粉的做法图解三
    第三步
    3.螺蛳汤一碗。
  • 美味的鱼腥菜螺蛳粉的做法图解四
    第四步
    4.把水烧开把水粉煮软。
  • 美味的鱼腥菜螺蛳粉的做法图解五
    第五步
    5.把煮软的米粉放进凉水里。
  • 美味的鱼腥菜螺蛳粉的做法图解六
    第六步
    6.把螺蛳汤倒进锅里,再加少许清水。
  • 美味的鱼腥菜螺蛳粉的做法图解七
    第七步
    7.把洗净的菜花煮熟,捞出放到碗里。
  • 美味的鱼腥菜螺蛳粉的做法图解八
    第八步
    8.再入米粉里稍煮一会。
  • 第九步
    9.捞起放进碗里,加入所有的配料。
  • 美味的鱼腥菜螺蛳粉的做法图解十
    第十步
    10.再加了少许辣椒油。
  • 美味的鱼腥菜螺蛳粉的做法图解十一
    第十一步
    11.就成了一碗酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味的螺蛳粉.

烹饪技巧

  • 螺蛳汤是提前用猪骨和螺蛳加各种配料熬制而成的。这米粉也是专为做螺蛳粉而制的。配料可以加木耳,黄花菜,萝卜干丁之类的小菜。

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柚子姑娘

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