登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自制巧克力核桃饼
自制巧克力核桃饼

自制巧克力核桃饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.09 11:51

巧克力核桃而不腻,核桃本身对大脑是有好处的,巧克力虽然吃了肥,但两者综合起来对身体并無什么大碍,吃起来有些许的脆,如果把核桃换成开心果什么的也是很好的呢,有些人不喜欢吃巧克力是因为太甜,如果加写东西就会有不一样的口感,或许会尝试着去品尝,这样的核桃饼是不是很受欢迎呢。

更多详情
  • 1464人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

  • 核桃5个
  • 黑巧克力 :50

具体步骤

  • 自制巧克力核桃饼的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 自制巧克力核桃饼的做法图解二
    第二步
    2.把黄油和砂糖加入料理机,搅黄油和糖融合在一起
  • 自制巧克力核桃饼的做法图解三
    第三步
    3.分2-3次加入低
  • 自制巧克力核桃饼的做法图解四
    第四步
    4.一次倒入太多会搅不动的,搅拌成砂粒状
  • 自制巧克力核桃饼的做法图解五
    第五步
    5.再加入一个蛋黄再搅均匀
  • 自制巧克力核桃饼的做法图解六
    第六步
    6.再加入适量的冰水搅
  • 自制巧克力核桃饼的做法图解七
    第七步
    7.搅好的面团有点散,倒在烘焙纸上,用双手把它堆压成团,整个过程不需要揉,然后包起来,放入冰箱冷藏30分钟
  • 自制巧克力核桃饼的做法图解八
    第八步
    8.期间可以把核桃去壳,
  • 自制巧克力核桃饼的做法图解九
    第九步
    9.把香的核桃掰碎,黑巧克力切碎
  • 自制巧克力核桃饼的做法图解十
    第十步
    10.冷藏好的面团擀开
  • 自制巧克力核桃饼的做法图解十一
    第十一步
    11.用圆形的模具或者杯子口压出圆形,放入一些核桃和黑巧克力,
  • 自制巧克力核桃饼的做法图解十二
    第十二步
    12.然后再加一片圆形面皮,把两片的面片捏紧
  • 自制巧克力核桃饼的做法图解十三
    第十三步
    13.或者直接用圆摸印出圆形
  • 自制巧克力核桃饼的做法图解十四
    第十四步
    14.加入核桃和黑巧克力,然后把一边折起来,成饺子形状,捏紧收口,或者粘口之间刷一点水粘合即可
  • 自制巧克力核桃饼的做法图解十五
    第十五步
    15.做好的形状
  • 自制巧克力核桃饼的做法图解十六
    第十六步
    16.预热烤箱后,放入中层180度25分钟
  • 自制巧克力核桃饼的做法图解十七
    第十七步
    17.最后筛上糖装饰即可

烹饪技巧

  • 1、加粉的时候不要一次到太多,因为用料理机搅拌,太多粉会搅不动。2、加粉搅拌后,逐渐加一点冰水,冰水是为了让面团更柔和和光滑,不会显得很粗糙。3、这个不需要揉面,搅拌好的面倒出来,能用双手堆起来成团即可。4、烘烤的时间还是根据自家烤箱控制,把表面烤到金黄,里面的巧克力融化即可。

14

收藏

分享
美味你

美味你

共有483个成果

TA的其他成果

家庭版辣白菜
懒人炖鸡
美味的豆瓣酱辣炒花蛤
爱上吃凉拌蒜苗
泡椒凤爪
耗油生菜
豆鼓鲜剁椒
一青一白
查看全部
巧克力核桃饼 巧克力核桃饼
19
已被1220人参考

巧克力核桃饼味道真的是特别的好吃,可以在里面多加上一些干果,我喜欢在里面放了很多的腰果和核桃仁,那样做出来才会特别的香甜,大家一定要注意的就是我们在做巧克力核桃……

包含食材
发表评论需要登录

评论