小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的素炒茄子
好吃的素炒茄子

好吃的素炒茄子

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.01 12:28

因为我自己很喜欢吃茄子,各种茄子做法的都爱,以前已经疯狂到了每个礼拜要吃三四天的茄子,后面被我老公说了之后才渐渐的吃得少了。去吃烧烤的时候,烤茄子我都可以一个人来3个,素炒茄子我在家也经常弄,这个菜没有那么油腻,做法也简单。

更多详情
  • 2003人看过
  • 19
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量
  • 香油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 好吃的素炒茄子的做法图解一
    第一步
    1.准备好茄子
  • 好吃的素炒茄子的做法图解二
    第二步
    2.切点葱花
  • 好吃的素炒茄子的做法图解三
    第三步
    3.切成丝,放到凉水里泡着
  • 好吃的素炒茄子的做法图解四
    第四步
    4.葱花爆香,把控干水分的茄子放进去翻炒
  • 好吃的素炒茄子的做法图解五
    第五步
    5.加点酱油翻炒
  • 好吃的素炒茄子的做法图解六
    第六步
    6.调点水淀粉
  • 好吃的素炒茄子的做法图解七
    第七步
    7.茄子出汤后把水淀粉到进去,放点盐和鸡精,出锅前放点香油和香菜即可

烹饪技巧

  • 茄子要切多点,一到锅里就没有了

19

收藏

分享
围着外婆的小厨房

围着外婆的小厨房

共有464个成果

TA的其他成果

蓝莓果酱
超简单好吃的红烧肉
电饼铛版新奥尔良烤鸡脖
菠萝咕老肉
玉米沙拉
包烧鲜虾
家庭版爽口土豆丝
青椒炒牛肉
查看全部
素炒茄子 素炒茄子
15
已被11724人参考

素炒茄子,虾皮是一道用特别简单的家常菜。用到的食材就是辣椒和茄子很普通的家庭常吃食物。食物我自己很喜欢做来吃,虽然是素食但是因为它的味道不错,更加重要的是这道食……

包含食材