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色香味俱全的猪脚姜
色香味俱全的猪脚姜

色香味俱全的猪脚姜

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.12 02:56

猪脚姜,那可是一道深受人品群众喜爱的菜哦。那么今天,小编就教你们做猪脚姜的方法哦。做这道菜其实十分简单,各宝宝们可以依照个人口味添加红椒花椒跟香菜,煮好的猪脚姜薄嫩爽口,可以再在猪脚姜上撒点调料,这样更加美味哦,那就让小编带领你们一起学习吧。

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主料

辅料

  • 适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 色香味俱全的猪脚姜的做法图解一
    第一步
    1.把猪脚买回来,洗干净,开火??掉飞水,然后装起来滴干水份
  • 色香味俱全的猪脚姜的做法图解二
    第二步
    2.姜去皮,洗干净切厚度,不要太薄也不要太厚,放炒锅加入适量油翻炒到金黄色就可以了。
  • 色香味俱全的猪脚姜的做法图解三
    第三步
    3.把白糖适量放进锅中,倒入糯米甜醋两瓶
  • 色香味俱全的猪脚姜的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋放锅里煮10分钟左右就可以了。
  • 色香味俱全的猪脚姜的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋煮好放冷水里,1-2分钟后剥好放在锅里
  • 色香味俱全的猪脚姜的做法图解六
    第六步
    6.最后把全部的材料都放在锅里用大火煮开后换小火煮1个半小时,就可以吃了,这个第一次吃没有第二次好吃,第二次最好吃,入味。

烹饪技巧

  • 鸡蛋煮好了,放在冷水里1-2分钟然后在剥容易点。

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猪脚姜 猪脚姜
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猪脚姜,顾名思义这道菜最重要的食材就是猪脚了。猪脚富含非常多的营养价值,可以治疗呕吐、尿频等症状。味甘,可以健脾开胃,它其中富含了非常高的蛋白质和脂肪、钙、维生……

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