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好吃菠萝糯米饭
好吃菠萝糯米饭

好吃菠萝糯米饭

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.03.25 08:21

菠萝糯米饭是一道南方传统的小吃,菠萝是一种亚热带水果,水果的酸甜可口和糯米香甜软糯的融合十分的神奇,但是又十分的香甜可口,那么如何能做好这一道香甜可口,又营养丰富的菠萝糯米饭呢,让我们大家一起来学习吧。

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主料

辅料

  • 橄榄油8
  • 黑提子 :适量
  • 冷冻蔬菜粒 :适量
  • 枸杞适量
  • 糖 :20

具体步骤

  • 好吃菠萝糯米饭的做法图解一
    第一步
    提前将糯米侵泡5小时以上。将侵泡糯米的水沥干,倒入适量的t椰奶,刚刚能盖住糯米即可。
  • 好吃菠萝糯米饭的做法图解二
    第二步
    将糯米放入蒸锅中蒸至9成熟,蒸糯米饭要比平时蒸大米饭放更少的水,水量盖过米就行。
  • 好吃菠萝糯米饭的做法图解三
    第三步
    菠萝纵向切开,挖去果肉,注意不要挖穿了,将挖出的菠萝切小丁,放入水中侵泡10分钟。
  • 好吃菠萝糯米饭的做法图解四
    第四步
    在蒸好的糯米饭中放一勺白糖,趁热混合均匀。将菠萝沥干水份,放适量菠萝丁到糯米饭中(菠萝的量根据自己的喜好,大约半个菠萝即可),将它们混合均匀。
  • 好吃菠萝糯米饭的做法图解五
    第五步
    将混合好的菠萝饭,放入菠萝碗中,配方的量刚好两碗,不多不少,2人食。
  • 好吃菠萝糯米饭的做法图解六
    第六步
    将菠萝碗放入蒸锅中。蒸20分钟即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、干果和菠萝丁要在糯米饭做好,放凉后拌入,最后蒸个10分钟口感刚刚好。

  • 2、干果可依据自己的喜好搭配。

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菠萝糯米饭 菠萝糯米饭
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菠萝糯米饭可以在里面把菠萝切的块稍微的大一点,那样吃起来味道就特别的好吃,也可以加一些你喜欢吃的水果或者是果汁,我总喜欢在里面加上一些葡萄粒和芒果干儿,那样吃起……

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