主料
- 茄子 ：2个
- 猪肉馅 ：300
油炸茄子盒是一道好吃的家常菜，它里面主要的食材是茄子，猪肉馅。茄子吸油，可以多加点油。猪肉馅，是把猪肉切成肉末，肉末不油腻，容易消化。茄子里面加上肉末馅，味道好极了。就像做饺子，这个茄子盒，做法也是类似的。把馅放进茄子里面，在用油去炸。
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茄子
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