主料
- 瘦猪肉 ：200
- 菠萝蜜 ：200
菠萝蜜炒肉，是一道水果和瘦肉的结合。有荤有素，有水果，有肉，一些人可能会觉得不好吃，但是这道菠萝蜜炒肉的味道还是很不错的，因为有菠萝蜜的清香味。在炒的过程中，需要快速翻转，因为菠萝蜜本身就可以吃，所以不需要炒的时间太久，否则会串味，就吃不到菠萝蜜的清香味了。
1、放入菠萝蜜后翻几下要迅速出锅，否则串味后就吃不出菠萝蜜的清香了。
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