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清蒸鲫鱼,是一道上海名菜。鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。鲜嫩清甜,就是有点刺多,吃的时候要小心点哟。
辅料的多少根据鲫鱼大小和个人口味每个人会有些许不同,要靠自己拿捏,蒸鱼的时间很关键,时间长了肉老了,时间不够肉不熟
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百合草莓
清蒸鲫鱼,这道美食十分的美味,我也经常吃。鲫鱼有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A经常吃鲫鱼的人群可以开胃、益气、等等功效,鲫鱼在感冒的时候不适合吃,所以在吃的时候也……
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