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简单的手撕包菜蛋炒饭
简单的手撕包菜蛋炒饭

简单的手撕包菜蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.20 07:25

记得小时候,对于什么东西不不太会吃,直到有一次,我去外婆家,外公留给我们做了一道简单的手撕包菜蛋炒饭,虽然它的做法是很简单的,但那个饭是我吃过吃过最好吃的,直到现在我还是记忆犹新,今天呢,就让我们一起来学这道美味又简单的美食吧。

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主料

  • 包菜 :80
  • 剩饭 :1碗
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 猪油适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 耗油 :适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 手撕包菜蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.香葱洗净切葱花
  • 手撕包菜蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.包菜洗净撕成小块,沥干水份
  • 手撕包菜蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.热锅,放适量猪油化开
  • 手撕包菜蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.放包菜翻几下
  • 手撕包菜蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.打入一个鸡蛋
  • 手撕包菜蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.放剩饭翻片刻
  • 手撕包菜蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.放适量盐翻均匀
  • 手撕包菜蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.放适量耗油翻均匀
  • 手撕包菜蛋炒饭的做法图解九
    第九步
    9.放适量生抽翻均匀
  • 手撕包菜蛋炒饭的做法图解十
    第十步
    10.放适量干椒翻均匀
  • 手撕包菜蛋炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.撒葱花翻几下,起锅装盘即可

烹饪技巧

  • 1、猪油炒饭更香哦!怕胖就可以换成食用油。

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