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家常韭菜豆芽炒香干
家常韭菜豆芽炒香干

家常韭菜豆芽炒香干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.25 12:00

想吃美味的家常菜吗?那就尝尝韭菜豆芽炒香干吧!韭菜豆芽炒香干是一道十分美味可口的家常菜,口感独特,风味别具一格,因此颇受欢迎!韭菜豆芽炒香干主要由香干、韭菜和豆芽炒作而出成,不仅口感独特,而且制作方法还十分简单,按照下面的步骤就可以制作出来啦!动手做一做吧!

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 绿豆芽适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常韭菜豆芽炒香干的做法图解一
    第一步
    1.材料有香干韭菜和绿豆芽
  • 家常韭菜豆芽炒香干的做法图解二
    第二步
    2.备用
  • 家常韭菜豆芽炒香干的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入适量油烧热
  • 家常韭菜豆芽炒香干的做法图解四
    第四步
    4.倒入准备好的韭菜和豆芽大火炒
  • 家常韭菜豆芽炒香干的做法图解五
    第五步
    5.豆芽和韭菜炒软时倒入香干
  • 家常韭菜豆芽炒香干的做法图解六
    第六步
    6.加入适量盐调味
  • 家常韭菜豆芽炒香干的做法图解七
    第七步
    7.出锅前加入适量鸡精
  • 家常韭菜豆芽炒香干的做法图解八
    第八步
    8.装入盘中就可以享用了

烹饪技巧

  • 选择韭菜要选鲜嫩翠绿为佳,这样的营养素含量较高!末端黄叶比较少、叶子颜色呈浅绿色、根部不失水,用手能掐动的韭菜比较新鲜;叶子颜色越深的韭菜越老。

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