色泽鲜亮的烤鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.把鲈鱼洗干净，从鱼肚子开口展开，鱼背在横着切两刀，把辣椒面，胡椒面，盐（盐是正常量，辣椒和花椒要按照个人口味来），给鲈鱼摸上，全身按摩五分钟.
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  第三步
  3.把按摩好的鲈鱼用保鲜膜包好腌制一小时
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  第四步
  4.烤箱预热10分钟，把烤鱼铺上锡纸，切1/4洋葱和小半根大葱加入少量的配料2均铺底，把腌好的鱼放在上面，涮少油，入烤箱上下200度烤20分钟
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  第五步
  5.利用烤鱼的时间，把香芋和土豆切条，捞出来与辣椒面胡椒面盐搅拌食用
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  第六步
  6.炸完土豆的油是热的，将大葱小米辣大蒜苗和姜片及一些配菜一起翻炒
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  第七步
  7.把配菜倒在已烤20分钟的烤鱼上，在一起烤3分钟让配菜的油浸入鱼里
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  第八步
  8.最后放上干辣椒花椒一小勺油烧开浇上去