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家常笋菜炒肉
家常笋菜炒肉

家常笋菜炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.01 07:30

家常笋菜肉 是一道美味可好 的家常菜,在我们的饭桌上 这道家常笋菜炒肉 是非常的受欢迎的,每次妈妈要是做这道菜的时候下班回家刚打开门就从厨房飘出一阵一阵的清香,每次只要我的饭桌上有这道家常笋菜炒肉,我都能吃下两碗白米饭。

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主料

  • 笋干菜 :适量
  • 肉 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 黄酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 大蒜一颗
  • 线椒 :一个

具体步骤

  • 笋菜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.笋干菜泡发好
  • 笋菜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.切段
  • 笋菜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.肉切片
  • 笋菜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.热锅倒油,下入切片大蒜和线椒
  • 笋菜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.放入肉片翻至变色,适量黄和生抽。一碗水盖盖两分钟
  • 笋菜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入笋菜,翻三分钟。出锅前适量盐和鸡精

烹饪技巧

  • 笋干菜放清水泡发十几分钟就好了

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