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自制卷心菜胡萝卜炒肉沫
自制卷心菜胡萝卜炒肉沫

自制卷心菜胡萝卜炒肉沫

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.28 12:11

春天到了,容易上火,所以大家一定要多吃蔬菜、水果,一些清淡的菜,卷心菜是不错的选择,再配上胡萝卜,胡萝卜含有胡萝卜素和新鲜的维生素,今天小编就教大家做一道以卷心菜为主的卷心菜胡萝卜炒肉沫#,卷心菜、胡萝卜再加上肉沫,既营养又清淡,是一道不错的家常小菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制卷心菜胡萝卜炒肉沫的做法图解一
    第一步
    1.准备材料:卷心菜200克、胡萝卜半根、蒜两瓣、肉沫适量
  • 自制卷心菜胡萝卜炒肉沫的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜洗净去皮切粒,蒜去皮切片
  • 自制卷心菜胡萝卜炒肉沫的做法图解三
    第三步
    3.卷心菜用手撕成小块,洗净沥干水份待用
  • 自制卷心菜胡萝卜炒肉沫的做法图解四
    第四步
    4.热锅放入猪油
  • 第五步
    5.油融化后倒入胡萝卜和蒜片,小火炒出蒜香味
  • 自制卷心菜胡萝卜炒肉沫的做法图解六
    第六步
    6.加入卷心菜改大火同炒
  • 自制卷心菜胡萝卜炒肉沫的做法图解七
    第七步
    7.翻炒片刻后,加入食盐
  • 自制卷心菜胡萝卜炒肉沫的做法图解八
    第八步
    8.加点肉沫翻炒
  • 自制卷心菜胡萝卜炒肉沫的做法图解九
    第九步
    9.再加生抽和鸡粉炒匀即可出锅
  • 自制卷心菜胡萝卜炒肉沫的做法图解十
    第十步
    10.成品图

烹饪技巧

  • 1、肉沫是我事先炒好的,没有过程图,用猪肉剁碎小火炒香加点酱油和盐即成。2、卷心菜用手撕成小块比刀切的口感好吃。

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吃货的小管家

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卷心菜胡萝卜炒肉沫 卷心菜胡萝卜炒肉沫
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卷心菜胡萝卜炒肉沫是一道食料方便购买,制作又简单,并且富有营养,吃起来又耐吃又美味的荤素搭配的菜肴。卷心菜胡萝卜炒肉沫中富含蛋白质,维生素等多种营养,特别健康多……

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