炒土豆片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.26 10:17

炒土豆片是一道餐桌必备的家常快手小菜，做法简单易学，失败率几乎为零，土豆片不管大人还是小孩都很爱吃，配合软嫩的五花肉，清爽的土豆将吸收五花肉的油腻，让五花肉更加爽口，而土豆更加香醇，不管是做法新手还是熟手，这道料理都非常推荐给大家哦！

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主料

• 五花肉 ：200
• 土豆 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮后切成片备用
• 
  第二步
  2.五花肉切成片后备用
• 
  第三步
  3.锅内放油加入切好的五花肉翻炒，肉变色后盛出备用
• 
  第四步
  4.锅内加油用葱花爆香后加入切好的土豆片翻炒
• 
  第五步
  5.倒入炒好的五花肉，加入适量酱油，醋盐等调料翻炒至熟
• 
  第六步
  6.装入盘中就呆以上桌了

烹饪技巧

• 切好的土豆片要放入清水中待用时用漏勺淋出，以免变色

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炒土豆片

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包含食材

• 五花肉
• 土豆

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