香气浓郁的蚝油生菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.09 10:26

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.500克生菜用清水洗净
• 
  第二步
  2.葱蒜切成碎末，一勺蚝油（普通的小铁勺），一勺生抽，一勺淀粉，加水调成蚝油汁
• 
  第三步
  3.生菜放入开水中煮熟，水里放少许糖
• 
  第四步
  4.煮熟的生菜沥水装盘
• 
  第五步
  5.热锅下油，爆香葱白蒜末
• 
  第六步
  6.倒入调好的蚝油汁，小火煮至浓稠，用铲子花圈避免粘锅，约至两三分钟
• 
  第七步
  7.熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，淋在生菜上

烹饪技巧

• 无

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