香气浓郁的蚝油生菜

具体步骤

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  第一步
  1.生菜洗净待用
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  第二步
  2.水烧开放进生菜焯水
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  第三步
  3.放适量盐
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  第四步
  4.焯2分钟捞出
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  第五步
  5.冷水过凉捞出沥干水分
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  第六步
  6.准备好蒜粒，红辣椒碎
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  第七步
  7.碗里倒入耗油
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  第八步
  8.生抽适量
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  第九步
  9.盐适量
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  第十步
  10.料酒少许
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  第十一步
  11.清水适量调匀做成调料汁
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  第十二步
  12.生菜沥水后摆在盘子里
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  第十三步
  13.锅烧热倒适量油
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  第十四步
  14.爆香蒜粒，辣椒碎
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  第十五步
  15.倒进调料汁
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  第十六步
  16.调料汁烧开关火
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  第十七步
  17.把做好的调料汁浇在生菜表面
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  第十八步
  18.耗油生菜成品