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蒸梅菜肉饼
蒸梅菜肉饼

蒸梅菜肉饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.10 11:08

平时在家做菜的的时候最怕的就是油烟大吧,爆炒的菜虽然好吃,可是一顿菜做下来,油烟也不少,虽然有油烟机帮忙,但家里也会有不少的味道。不过做蒸菜就不一样了哦,不仅没有油烟,而且味道也好,工序也没有那么复杂,不会做也没关系的呢,来看看蒸梅菜肉饼是怎么做的吧!

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主料

  • 猪肉250
  • 梅菜 :50
  • 杞子 :10

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :少许

具体步骤

  • 蒸梅菜肉饼的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切成肉饼,梅菜切碎
  • 蒸梅菜肉饼的做法图解二
    第二步
    2.盛起,搅拌均匀
  • 蒸梅菜肉饼的做法图解三
    第三步
    3.加入油盐、蚝油,杞子捞匀
  • 蒸梅菜肉饼的做法图解四
    第四步
    4.盛入碟中
  • 蒸梅菜肉饼的做法图解五
    第五步
    5.再摆上一些杞子
  • 蒸梅菜肉饼的做法图解六
    第六步
    6.待饭滚的时候放入电饭煲蒸
  • 蒸梅菜肉饼的做法图解七
    第七步
    7.饭熟后焖5分钟
  • 蒸梅菜肉饼的做法图解八
    第八步
    8.取出

烹饪技巧

  • 梅菜本身是咸的,不要加入太多盐

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傻帽爱下厨

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蒸梅菜肉饼 蒸梅菜肉饼
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蒸梅菜肉饼我在做的时候总是把梅菜用水洗一下,因为梅菜真的是特别的咸如果不用水洗的话,那吃起来味道不好吃而且大家一定要记住肉我们要选择牛肉稍微的瘦一点儿然后就可以……

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