有嚼劲的椒盐蒜香排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.08 01:53

排骨肉很是美味，其肉质很是柔软，吃上一口颇有嚼劲。最重要的是排骨肉这一类食物不仅味道很好，其营养价值也是相当高的。椒盐蒜香排骨还有一个特色就是蒜香气很浓郁，吃上一口口留余香。适量的食用这道菜可以补充人体的蛋白质、维生素哦。

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主料

• 排骨 ：1根

辅料

• 排骨粉 ：适量g
• 椒盐粉 ：适量g
• 蒜瓣 ：5粒
• 生姜 ：适量g
• 生抽 ：少许ml
• 食用油 ：适量ml
• 辣椒 ：适量个

具体步骤

• 
  第一步
  1.将排骨煮熟煮烂
• 
  第二步
  2.拌上排骨粉、盐、少量生抽和醋腌制十分钟左右。
• 
  第三步
  3.用油先炸香蒜头与生姜，然后煎炸腌好的排骨，盛盘后撒椒盐粉，装饰下OK。

烹饪技巧

• 排骨要煮好。

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