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夏天快到了,小伙伴们准备好了吗?夏季的应季蔬菜很多但值得一提的就是长的的坑坑洼洼的苦瓜了,不要看它长得丑,它的味道却是蔬菜界的一股清流呢!今天我们就来尝尝这款好吃不腻的豆豉煸苦瓜,看让无数妹子止步的苦瓜如何制作可以减少苦味吧。不过小编还是觉得清炒的苦瓜最美味。
1、除了生煸,还有种做法是先把热锅热油加入蒜末豆豉炒香,然后加入苦瓜稍微炒一下,再倒水和酱油,糖一起焖制。
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