回味无穷的疙瘩汤

具体步骤

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  第一步
  1.葱姜，西红柿准备好，我用的是鸭蛋大小的两个
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  第二步
  2.西红柿切丁 从切碎
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  第三步
  3.锅放少许油烧热，放入葱姜爆香，放入西红柿炒匀 加适量水 十三香烧开
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  第四步
  4.鸡蛋打散，加大概30-40g水打匀
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  第五步
  5.加入面粉搅拌成比较稠的面糊
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  第六步
  6.锅烧开，准备好漏勺， 面糊倒在漏勺里用另一个勺子来回压 觉得面糊不好压的话就浇一点点锅里的汤就好压了
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  第七步
  7.压完煮2-3分钟 用盐和鸡粉调味即可
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  第八步
  8.成品喽！