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烤鱼
烤鱼

烤鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.02 11:35

虽然我们家也是无辣不欢的,但是我们看到外面的烤鱼其实是很不健康的。因为加了很多的辣椒,所以我们这次就想自己在家里面尝试制作烤鱼。因为方式也是很简单的所以我们就想自己制作一下,我们挑选了一条很肥美的很新鲜的鱼来制作,真的是既健康又营养,所以我们家的小朋友也是很喜欢吃的,因为的确是很美味呢。

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 土豆一个

具体步骤

  • 烤鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼清洗干净破开两面撒盐腌制一会
  • 烤鱼的做法图解二
    第二步
    2.抹上料生抽
  • 烤鱼的做法图解三
    第三步
    3.摆上姜蒜腌一个小时
  • 烤鱼的做法图解四
    第四步
    4.两面撒上白胡椒粉
  • 烤鱼的做法图解五
    第五步
    5.撒上辣椒粉
  • 烤鱼的做法图解六
    第六步
    6.烤盘铺上锡纸放入土豆片,土豆忘拍照片了
  • 烤鱼的做法图解七
    第七步
    7.入烤箱250度烤20分钟
  • 烤鱼的做法图解八
    第八步
    8.翻面撒孜然粉再烤15分钟

烹饪技巧

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烤鱼 烤鱼
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烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是“万州烤鱼”。吃过烤鱼的人都知道,烤鱼偏辛辣,加入的辅料较多,如洋葱、香菜等等,口感鲜嫩。口味较重的……

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