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美味的芦笋浓汤
美味的芦笋浓汤

美味的芦笋浓汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.15 10:58

芦笋浓听起来十分诱人,但是芦笋浓汤听起来也让人一头雾水,为什么单单一个芦笋就可以做出一道浓汤呢?其实芦笋浓汤类似于西餐的前菜,是属于西餐的范畴,芦笋浓汤之所以浓,浓在它的淡奶油中,芦笋浓汤因为加入了淡奶油,会散发淡淡的香气。

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主料

辅料

  • 黑胡椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 混合香草 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.芦笋清洗干净,去掉老根
  • 第二步
    现在容器中倒入少量牛奶,再放进乳菌,这样可以避免乳酸菌黏在容器底部
  • 第三步
    再把牛奶全部倒进去,搅
  • 第四步
    放进奶机发酵8小时左右,我一般是晚上做,早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃
  • 第五步
    当当当~做好了奶这款品就算完成一半了,莫慌,把水果切丁,腰果、蔓越莓切碎,备上蜜豆
  • 第六步
    和做好的奶一起搅,为了保证口感水果丁尽量切的小一点
  • 第七步
    倒入玻璃分杯,放冰箱冷藏半小时以上。(如果追求大快朵颐的快感,也可以不用分杯直接冷藏,拿勺子挖着吃不要太爽啊~)
  • 第八步
    8.最后一定要加混合香草提味哦!

烹饪技巧

  • 混合香草是灵魂

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芦笋浓汤 芦笋浓汤
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芦笋浓汤我喜欢做的时候用家里面之前做好的骨头汤来做这道芦笋浓汤,因为骨头汤非常的有营养,而且味道很棒把芦笋焯一下,之后简单的炒几下就可以加入骨头汤在锅里面炖,快……

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