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好喝的大米花生粥
好喝的大米花生粥

好喝的大米花生粥

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.24 09:12

粥是中国传统的食品之一,许多中国人早餐都习惯喝粥。因为早上刚刚起床不宜吃的太过油腻,所以喝粥是不错的选择。粥的种类有很多,虽然它的主材料还是大米,但是只有大米的粥又太淡了,而且营养不够,这碗大米花生粥就是不错的早餐选择。

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主料

辅料

  • 家有孕妇可以加少量红糖 :半勺

具体步骤

  • 好喝的大米花生粥的做法图解一
    第一步
    1.首先倒入水,(多少根据人数、稀稠决定)
  • 好喝的大米花生粥的做法图解二
    第二步
    香菇用冷水泡发好洗干净,五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎
  • 好喝的大米花生粥的做法图解三
    第三步
    剁碎的肉馅加入葱花,酱油和盐搅匀腌制5分钟。拉肠粉兑水搅匀
  • 好喝的大米花生粥的做法图解四
    第四步
    一汤勺的拉肠粉浆倒入长方形的蒸盘里(我这里用的是烤箱的不粘方形披萨盘,所以不用在盘底涂油)。再加入一汤匙肉馅,要用汤匙把肉馅铺均匀。
  • 好喝的大米花生粥的做法图解五
    第五步
    因为拉肠粉浆很溥,需要轻轻的晃动来调整均匀粉浆。水开后入锅蒸2
  • 好喝的大米花生粥的做法图解六
    第六步
    熟了的肠粉是全透明的。
  • 好喝的大米花生粥的做法图解七
    第七步
    用刮刀顺一个方向卷起。
  • 好喝的大米花生粥的做法图解八
    第八步
    这里是一个大人的份量,要蒸4次才能完成。
  • 好喝的大米花生粥的做法图解九
    第九步
    葱花,酱油和花生油搅匀,开水后上锅蒸2分钟
  • 好喝的大米花生粥的做法图解十
    第十步
    4.约10~25分后就可以吃了。

烹饪技巧

  • 1、花生要先加入,等水开了再把大米放入。

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