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西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.08 12:18

西红柿鸡蛋面作为一道家喻户晓的家常面食,材料与做法极其简单,所用材料包括西红柿、鸡蛋、面粉、盐、味精、香油、老姜片 、葱花等,西红柿的酸甜与鸡蛋面的香醇搭配完美,鲜甜美味,令人回味无穷。简单的一道面食,却令人难以忘怀。

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主料

辅料

具体步骤

  • 西红柿鸡蛋面的做法图解一
    第一步
    1.原料图。因为我比较喜欢吃柿子所以选了一个大的。
  • 西红柿鸡蛋面的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散备用。
  • 西红柿鸡蛋面的做法图解三
    第三步
    3.西红柿切小块备用。
  • 西红柿鸡蛋面的做法图解四
    第四步
    4.锅内烧热水,水开下面条,煮熟后捞出用凉水过一下。
  • 西红柿鸡蛋面的做法图解五
    第五步
    5.煮面条的功夫,另起锅,热油,下鸡蛋,炒散。
  • 西红柿鸡蛋面的做法图解六
    第六步
    6.然后把鸡蛋拔到一边,下西红柿翻炒均匀后,加入适量盐。
  • 西红柿鸡蛋面的做法图解七
    第七步
    7.炒好的柿子鸡蛋,喜欢汤多一点的可以再加点水。
  • 西红柿鸡蛋面的做法图解八
    第八步
    8.过水后的面条,盛在碗里,然后浇上西红柿鸡蛋卤,就可以开吃了!
  • 西红柿鸡蛋面的做法图解九
    第九步
    9.做好的样子!如果有手擀面,味道会更好!

烹饪技巧

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西红柿鸡蛋面 西红柿鸡蛋面
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