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滋补养生黄芪党参鲫鱼汤
滋补养生黄芪党参鲫鱼汤

滋补养生黄芪党参鲫鱼汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.19 08:32

黄芪党参鲫鱼汤,是一道很滋补的养生汤,主要原料有黄芪,党参,鲫鱼等,黄芪与党参都属于中草药,具有滋阴补肾,调养气血的功效,鲫鱼味道鲜美,肉感细嫩,很适合做汤,也很适合产后妇女食用,这道黄芪党参鲫鱼汤,将药材入汤,既可起到滋补身体的作用,又很美味。

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主料

辅料

  • 果皮 :1片
  • 胡椒粉适量
  • 水 :1升
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜片 :5片

具体步骤

  • 滋补养生黄芪党参鲫鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需要的材料。
  • 滋补养生黄芪党参鲫鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.把鱼切底洗干净。
  • 滋补养生黄芪党参鲫鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.在鱼身上洒上薄薄的一层盐,腌上20分钟,备用。
  • 滋补养生黄芪党参鲫鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.姜切成片
  • 滋补养生黄芪党参鲫鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.黄芪和党参用水浸泡10分钟
  • 滋补养生黄芪党参鲫鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.20分钟后把腌好的鱼放到煎锅上,煎至两面金黄,备用。
  • 滋补养生黄芪党参鲫鱼汤的做法图解七
    第七步
    7.水里依次放入姜片、黄芪、党参,大火煮开。
  • 滋补养生黄芪党参鲫鱼汤的做法图解八
    第八步
    8.水开后把之前煎好的鲫鱼放入水中。
  • 滋补养生黄芪党参鲫鱼汤的做法图解九
    第九步
    9.盖上锅盖
  • 滋补养生黄芪党参鲫鱼汤的做法图解十
    第十步
    10.开大火煮10分钟后改中小火煮上30分钟。
  • 滋补养生黄芪党参鲫鱼汤的做法图解十一
    第十一步
    11.开锅看见汤色变成乳白色
  • 滋补养生黄芪党参鲫鱼汤的做法图解十二
    第十二步
    12.加入胡椒粉再煮上2~3分钟
  • 滋补养生黄芪党参鲫鱼汤的做法图解十三
    第十三步
    13.最后加入适量的盐调味

烹饪技巧

  • 腌鲫鱼时已经放入少许的盐了,汤做好后就不用放入太多,加入胡椒粉可以完整的去除鱼的腥味。

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婉儿厨房

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黄芪党参鲫鱼汤 黄芪党参鲫鱼汤
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黄芪党参鲫鱼汤,一款大众养生菜肴,主料有黄芪,党参,鲫鱼。鮮脆多汁,黄芪和党参都是益气补血的中药材,鲫鱼经过小火熬制,汤汁散发着药材的清香,鱼香浓郁,汤汁色白浓……

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