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在家做的凉面
在家做的凉面

在家做的凉面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.17 06:34

今天小编要教大家一种非常适合饭前吃的开胃菜,那就是凉面了。相信各位小仙女们都很喜欢凉面那酸酸辣辣的口感,吃下去可真是让人大增食欲呀。这凉面的做法很简单的哦,下面就由小编带领大家来diy凉面吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.1.锅里水烧开后,面条下锅里煮熟,捞出后在凉水里过凉,沥干水份,倒少许油拌匀。
  • 第二步
    2.2.胡萝卜和黄瓜洗净,切丝;煮开一锅水,依次放入胡萝卜、绿豆芽焯熟,过一下凉水沥干水份;小火把花生炒香,捞出切碎。
  • 第三步
    3.3.面条里调入辣椒油、盐、生抽、蒸鱼豉油、味精和葱花拌匀;摆上黄瓜、胡萝卜、绿豆芽,撒上花生碎;炒花生的热油浇在辣椒粉和芝麻上面拌匀,浇在面上即可。

烹饪技巧

  • 夏天吃超爽口

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酒中君子

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凉面 凉面
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