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简单版蚝油生菜
简单版蚝油生菜

简单版蚝油生菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.04 11:29

蚝油生菜,是一道很传统的中国菜肴。相信有很多宝宝都喜欢吃吧。那么这道菜的重点是什么呢,重点就是耗油的比例要掌握好哦。只要抓住了诀窍,这道菜做起来就非常,那么下面,就由小编带领各位小仙女们做吧。

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主料

辅料

  • 蚝油 :一汤匙
  • 鸡精 :少许
  • 鲜红辣椒 :一个
  • 大蒜三瓣
  • 白糖 :少许
  • 生抽 :少许

具体步骤

  • 简单版蚝油生菜的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 简单版蚝油生菜的做法图解二
    第二步
    2.生菜洗干净备用,蒜,辣椒切碎!取一小碗,倒入少许蚝油,生抽,白糖,鸡精和水备用
  • 简单版蚝油生菜的做法图解三
    第三步
    3.锅里烧水焯下生菜,盛出摆盘
  • 简单版蚝油生菜的做法图解四
    第四步
    4.浇上调好的酱汁,蒜和辣椒末,淋上热油!

烹饪技巧

  • 生菜焯水的时候,水里记得滴几滴花生油,焯出来的生菜才翠绿哟

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爱吃的胖子

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蚝油生菜 蚝油生菜
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蚝油生菜虽然是一道素菜,但是却也能让不爱吃蔬菜的人爱上它。生菜有丰富的维生素和矿物质,而这道菜的关键在于耗油调配的好与坏,这能够决定这道菜的味道的好坏。耗油具有……

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