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美味的红烧冬瓜
美味的红烧冬瓜

美味的红烧冬瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.10 10:38

红烧冬瓜主要是将冬瓜作为主料经过辅料的制而成的一道菜肴,因为冬瓜本身就是一件巨大的补品所以食用它能带来很多的营养,再加上酱料的辅助,使得这样一道红烧冬瓜成为生活中常见的家常菜,出现于每家每户的餐桌。

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主料

辅料

  • 南德 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 红烧冬瓜的做法图解一
    第一步
    1.冬瓜去皮,切块(小一点好入味,不过也不要太小),姜去皮切丝
  • 红烧冬瓜的做法图解二
    第二步
    2.做锅,待锅热放油,油热后,依次放入姜、冬瓜翻,倒入适量酱油、盐、糖进行翻炒,盖锅盖
  • 红烧冬瓜的做法图解三
    第三步
    3.闷3分钟,依次放入鸡精、味精、南德进行调味,待冬瓜煮好就可以盛入盘中享用了

烹饪技巧

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