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香气浓郁的酸辣土豆丝
香气浓郁的酸辣土豆丝

香气浓郁的酸辣土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.24 04:05

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主料

辅料

  • 小米椒 :2个
  • 蒜 :1个
  • 鸡精 :适量
  • 十三香 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 香气浓郁的酸辣土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆一个,去皮。
  • 香气浓郁的酸辣土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.切成丝。
  • 香气浓郁的酸辣土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.油锅烧开以后放入辣椒炒出香味。
  • 香气浓郁的酸辣土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.将过水的土豆丝快速下锅翻炒。
  • 香气浓郁的酸辣土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.加入适量醋。
  • 香气浓郁的酸辣土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.加入盐,适量。
  • 香气浓郁的酸辣土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.加入鸡精,适量。
  • 香气浓郁的酸辣土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.加入切好的蒜蓉。
  • 香气浓郁的酸辣土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.加入胡椒粉,快速翻炒。
  • 香气浓郁的酸辣土豆丝的做法图解十
    第十步
    10.关火出锅啦。

烹饪技巧

  • 淘洗的时候多过几次水。

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