美味干豆角焖鸡

具体步骤

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  第一步
  1.干豆角
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  第二步
  2.干豆角提前用温水泡制5至6小时左右
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  第三步
  3.把泡好的豆角洗净晾干水，在装碗备用
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  第四步
  4.鸡肉洗净
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  第五步
  5.把鸡肉剁成块【多少由自己定义】姜，蒜，花椒，干辣椒，香菜
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  第六步
  6.锅里烧油七成热，放鸡肉块，盐，花椒，干辣椒，蒜，姜翻炒
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  第七步
  7.炒制鸡肉入味
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  第八步
  8.一次性加足水开大火煮制5分钟左右在转小火慢炖20分钟左右
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  第九步
  9.煮制汤色浓郁
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  第十步
  10.放入豆角煮制20分钟左右
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  第十一步
  11.最后收汁即可关火
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  第十二步
  12.最后装碗就可以上桌了