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简单易做金黄大薄脆
简单易做金黄大薄脆

简单易做金黄大薄脆

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.06 12:22

金黄大薄脆是一款十分简单易做的小吃,很适合家常制作和食用。仅仅只用面粉,五香粉,油和盐就可以制作而成,十分简单,食材也是我们生活中很常见的食材,不用特地去购买,很省事省力。自己制作的食品既卫生放心又可以享受制作的过程,何乐而不为。

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主料

辅料

  • 五香粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 简单易做金黄大薄脆的做法图解一
    第一步
    1.面和好,饧30分钟
  • 简单易做金黄大薄脆的做法图解二
    第二步
    2.下剂抹油放一会,面剂子团圆
  • 简单易做金黄大薄脆的做法图解三
    第三步
    3.案板抹油,按扁按圆,中间抹少许油,撒上少许五香粉,盐
  • 简单易做金黄大薄脆的做法图解四
    第四步
    4.四周向中间收紧,收严
  • 简单易做金黄大薄脆的做法图解五
    第五步
    5.按扁擀成薄饼坯
  • 简单易做金黄大薄脆的做法图解六
    第六步
    6.热锅热油,油多些
  • 简单易做金黄大薄脆的做法图解七
    第七步
    7.下入饼坯烙制
  • 简单易做金黄大薄脆的做法图解八
    第八步
    8.随着时间的增加,饼开始鼓起大泡了
  • 简单易做金黄大薄脆的做法图解九
    第九步
    9.翻面继续烙制,两面上色,出适量饼花即可
  • 简单易做金黄大薄脆的做法图解十
    第十步
    10.装盘上桌,很诱人啊

烹饪技巧

  • 和面好了要饧制一会,面剂放些盐,五香粉,这样饼内就有了底味,很好吃,做饼坯时封闭一定要封好口子,油要多些,半煎半炸的出来的饼才是脆的!

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金黄大薄脆 金黄大薄脆
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