酸菜鱼

具体步骤

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  第一步
  1.神器就是它
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  第二步
  2.鱼洗净（因为超市的师傅帮我弄好了，直接洗一下就可以了）
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  第三步
  3.加入适量盐，淀粉，料酒，拌匀，腌制5分钟
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  第四步
  4.锅里放油，炒酸菜。炒2分钟，
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  第五步
  5.加入适量水，煮一会，熬出味，大概5分钟
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  第六步
  6.加入腌好的鱼片，煮熟
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  第七步
  7.豌豆尖洗净
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  第八步
  8.鱼煮好加入豌豆尖，烫一下，加入适量盐，出锅。